肉団子甘酢あんかけ (８個)
現在価格: ￥ 735円
売れた数： 119
出品者名: チャイナノーヴァ（デパ地下中華）
カテゴリー: 惣菜
油で下ごしらえしたり、調理したのものに、水で溶いた片栗粉でとろみをつけたものを、総称して「あん」と呼びます。また同じようにして作ったあんを、先に調理しておいた素材にかけることを「あんかけ」と呼びます。このあんかけを、料理人の欒 徳茂は長年研究して、オリジナルの配合で作る最高の甘酢あんかけを完成させました。この甘酢...
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